Pause Goûter

Top articles

  • Réaliser un caramel à sec

    09 juillet 2016 ( #Bases )

    De temps en temps, au gré de mes idées, je découvre de nouvelles techniques. Celle d'aujourd'hui, j'en ai eu besoin en préparant ma participation au défi Recette autour d'un ingrédient #19, pour lequel vous découvrirez bientôt ma recette. En attendant,...

  • Une crème chantilly ferme et onctueuse

    10 juin 2016 ( #Bases )

    Rien de tel qu'une salade de fruits frais l'été. Mais j'ai bien du mal à me passer d'un joli dôme de chantilly, trop gourmande pour ça ! Je vous propose donc ma recette, simple mais délicieuse. Le mascarpone lui donne la tenue que n'aura jamais une crème...

  • Crumble aux amandes, noix, miels

    10 novembre 2017 ( #Gâteaux )

    J'ai réalisé ce crumble à la fin de l'été, avec des pêches et des mirabelles... Mais en cette saison il me donnerait bien envie aussi avec des poires par exemple. Ou pourquoi pas des pommes et des coings ? Je n'avais jamais pensé mettre du miel dans mes...

  • Crumble de coings au speculoos

    22 novembre 2017 ( #Gâteaux )

    Voilà ce qui arrive quand je cherche une idée et que Monsieur s'en mêle... Je cherchais une idée pour utiliser les jolis coings du marché, et j'ai encore mis de la cannelle dans un délicieux crumble. Pour 6 gourmands : Pour les fruits : 3 coings 1 CàC...

  • Tarte au citron meringuée

    27 mai 2016 ( #Gâteaux )

    Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai testée sans rien changer. D'habitude j'aime mettre mon grain de sel, je ne peux pas m'en empêcher, mais cette fois je ne peux que recommander cette merveille... Il faut bien...

  • Bienvenue

    15 mai 2016

    Bonjour à tous, bienvenue ici ! Vous trouverez sur mon blog des recettes de pâtisserie, des gâteaux, des biscuits, des friandises, à dévorer, à partager, à offrir... Tout pour faire plaisir et se faire plaisir à n'importe quel moment, mais notamment à...

  • Changement de look !

    26 novembre 2017

    Bonjour les gourmands ! Pause Goûter s'est offert un petit relooking aujourd'hui, j'espère que ça vous plaira. Au bout d'un an et demi d'existence, j'avais envie de changer un peu. Je crois que j'ai envie de changer beaucoup de choses ces derniers temps...Alors...

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